Logo
  • Kavárna Nový Svět
  • Vaše rodinná kavárna
  • Nový Svět kávy
  • Nový Svět vůní
  • Nový Svět setkání
  • Nový Svět chutí
  • Nový Svět zastavení

Každý den (mimo pondělí) 11-19 hodin

  • Káva
  • Čaje
  • Polévky
  • Dobroty
WEB128

Kavárna Nový Svět

PŘÍBĚH

Jsme malá rodinná kavárna ukrytá v malebné uličce Nový Svět nedaleko Pražského Hradu.

Na jaře 2014 jsme otevřeli dveře našeho domu, abychom sdíleli nevšední atmosféru skrytou za staletými zdmi a poskytli prostor pro setkávání a příjemné chvilky nejen nad šálkem dobré kávy.

Můžete se u nás posadit s přáteli, číst si, debatovat, hrát si, ochutnávat, psát e-maily, stavět z kostek, přemýšlet, tvořit… a užívat si klidu tohoto pozapomenutého koutu Prahy.


FILOSOFIE

Naším cílem je navázat na atmosféru Nového Světa a podpořit ji – příjemnými chuťovými zážitky, rodinným prostředím, i pořádáním rozličných komorních kulturních akcí – promítání , výstav či minikoncertů. Snažíme se nabídnout prostor k setkávání komunity místních, která se dnes na Hradčany vrací.

 

 


Nabídka

V naší nabídce dbáme především na čerstvost a kvalitu surovin. Vedle klasického espressa připravovaného na Faemě E61 a jednodruhových káv z různých koutů světa “na filtr”, si každý den můžete pochutnat na polévce (vždy bezmasé a bez lepku), na domácím kváskovém chlebu, na klasických i netradičních zákuscích a na bohaté nabídce čajů a dalších nápojů. To, co nemůžeme vytvořit přímo u nás v kuchyni, odebíráme od ověřených dodavatelů.


Místo

Původní domek stojící na tomto místě byl pobořen za třicetileté války a poté zcela zničen r. 1741. Brzy byl znovu postaven na náklady obce Hradčany a sloužil jako hájovna na konci Jeleního příkopu.  Zlatá barva domovního znamení – sedmicípé hvězdy – je typická pro Nový Svět a není symbolem luxusu ani přepychu, nýbrž činnosti.

 

 

1
SPRÁVNÉ ESPRESSO
6
DNÍ V TÝDNU
2
ROK V PROVOZU
73826
ŠÁLKŮ KÁVY

NÁŠ TÝM

Kdo za tím vším stojí?

Ali
Alina Mirakian barista & quiche artist

Úsměv kavárny. Má ráda své zákazníky. Nerada má předměty umístěné vysoko a rovnání bankovek. S chutí pohovoří francouzsky, sehraje etudu, upeče quiche.

Mari
Mariana Formanová breadmaster & dojka operator

Sestra myšlenky. Ráda sklízí, louská, zapéká a ujídá ořechy, baví ji plnit neobvyklá přání hostů. Nerada se ptá: “Máte rezervaci?”, když je v kavárně plno.

Martin
Martin Tomášek barista & globetrotter

Vždy připraven. Cestovatel, rozehrávač a milovník dokonalé pěny na flat white. Těžce nese objednávky “většího pressa” a prohru Viktorky Plzeň.

Honza
Jan Forman architect & dish manager

Otec interiéru. Milovník bazarů a bleších trhů, který nesnáší zanášení kavárny sedimenty předmětů. Často sedává nad cappucinem s klienty a občas někomu sebere šálek a zmizí.

Jakub
Jakub Forman senior barista & visionary

Bratr myšlenky. Kavárenský režisér. Nemá rád, když si lidé dobrovolně ničí své espresso byť jediným zrnkem cukru. Občas nebezpečně srší novými nápady a rovná do latě ubrousky, bankovky i personál.

Hanka1
Hana Formanová babovka & soup designer

Matka podniku. Návrhářka atmosféry i jídel. Ráda by dělala lidem radost. Baví ji vysvětlovat cestu cizincům. Vadí jí stereotypy a zbytečné načínání nových ruliček toaleteního papíru.

Lístek

Nápoje

osvěží, zahřejí, potěší
  • Limonády 38Kč +
  • Plzeň 0,33l 35Kč
  • Cider 38Kč
  • Víno 0,1l 28Kč

 

  • Svařené víno 40Kč
  • Grog 45Kč
  • Chai latte 55Kč
  • Čaj 48Kč
  • Čokoláda 48Kč

Více

Káva

pražírna doubleshot
  • Espresso 38Kč
  • Cappuccino 50Kč
  • Café Latte 60Kč
  • FlatWhite 58Kč
  • Americano 50Kč
  • Affogato 65Kč

 

  • Drip (V60) 68-78Kč
  • Irská Káva 110Kč

Více

Jídlo

čerstvě s láskou připravené
  • Polévka dne 55Kč
  • Toast 38Kč
  • Sandwich 48Kč
  • Saláty 68Kč+
  • Novosvětský Müslitel 43Kč
  • Dobroty dle denní nabídky 28Kč +
  • Zmrzlina 2AD (pan kopeček) 25Kč

Více

“Ukrytý poklad, skoro na konci světa. Tedy, na Novém Světě.”

Kafeblokhttp://kafeblok.tumblr.com/

“Jedna z deseti kaváren, kde neuděláte chybu.”

Časopis Instinktinstinkt.cz

“100% pozitivního hodnocení, 9.2 z 10.”

Foursquare labs.https://foursquare.com

Kontaktujte Nás

Každý den (krom pondělí) 11 – 19 hodin

kavarna@novysvet.net
+420 24 24 30 700
Zastávka Brusnice (tram.č.22)